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Mon histoire

Depuis ma plus tendre enfance, je trainais dans les jupons de ma grand-mère Jeanne.

Elle m’a appris tant de choses.

Mon enfance fût animée par sa bonne humeur, sa joie de vivre et surtout sa façon de faire de

la bonne cuisine et pâtisserie.

Les odeurs diverses et variées, salées ou sucrées, parfumaient sa cuisine au rythme des saisons. J’aimais ces senteurs délicates, qui me réjouissaient tant.

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Aujourd’hui, je vis cette passion pour la pâtisserie comme ma grand-mère.

Je me replonge dans son univers.

C’est d’ailleurs pour cela, que je lui dédie le nom de mes Saveurs.

Au travers de mes créations variées, vous découvrirez des saveurs simples, subtiles et originales alsaciennes et charentaises.

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Tous mes gâteaux sont fabriqués comme autrefois, à la main, sans conservateurs, ni colorants.

Je privilégie les producteurs du terroir pour la plupart de mes matières premières.

Je vous invite à partager ces saveurs !

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Sophie

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